品饮无比珍贵的阳羡贡茶，心情澎湃难以自已的卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》，不意之间，作出了一首千古咏茶名作。

“日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

“闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

“至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

“蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！便为谏议问苍生，到头还得苏息否？”

很快，卢仝此诗中的“七碗”段落被提出作为《七碗茶歌》，到处传唱。此后，卢仝的这首茶诗屡为历代骚人墨客引用，卢仝也被尊称为“茶仙”。

嵩山少室之阳的茶仙谷，谷中的茶仙泉，据传由于茶仙卢仝隐居少室时取水煮茶，后人雕凿了茶仙泉、茶道源、七碗茶诗等石刻遗迹，以供观览。

卢仝的《七碗茶歌》，后来飘洋过海，在日本广为传颂，演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人因此对卢仝推崇备至，与“ 茶圣”陆羽相提并论，称其为“煎茶道”始祖。

著名诗僧皎然，俗姓谢，南朝宋山水诗人谢灵运之十世孙，字清昼，吴兴今之浙江湖州人。

《唐才子传·皎然》记载说，皎然“初入道，肆业杼山，与灵澈、陆羽同居苕溪妙喜寺。陆羽以癸丑冬十月癸卯朔二十一日癸亥于寺旁建一亭，新任湖州刺史颜真卿给亭子起名“三癸亭”并赠诗，皎然亦唱和颜真卿诗歌一首。

颜真卿的诗歌《题杼山癸亭得暮字》，叙云：“亭，陆鸿渐所创 。”鸿渐，是陆羽的字。

“杼山多幽绝，胜事盈跬步。前者虽登攀，淹留恨晨暮。及兹纡胜引，曾是美无度。欻构三癸亭，实为陆生故。高贤能创物，疏凿皆有趣。不越方丈间，居然云霄遇。巍峨倚修岫，旷望临古渡。左右苔石攒，低昂桂枝蠹。山僧狎猿狖，巢鸟来枳椇。俯视何楷台，傍瞻戴颙路。迟回未能下，夕照明村树。”

皎然为亭子赋诗《奉和颜使君真卿与陆处士羽登妙喜寺三癸亭》。

“秋意西山多，列岑萦左次。缮亭历三癸，疏趾邻什寺。元化隐灵踪，始君启高诔。诛榛养翘楚，鞭草理芳穗。俯砌披水容，逼天扫峰翠。境新耳目换，物远风烟异。倚石忘世情，援云得真意。嘉林幸勿剪，禅侣欣可庇。卫法大臣过，佐游群英萃。龙池护清澈，虎节到深邃。徒想嵊顶期，于今没遗记。”

当时的人把陆羽建亭、颜真卿起名、皎然赋诗称作“三绝”。

《唐才子传》又说：“真卿尝于郡斋集文士撰《韵海镜源》，预其论著，至是，声价籍甚。贞元中，集贤御书院取高僧集，得上人皎然文十卷，藏之，刺史为之序。李端在匡岳，依止称门生。一时名公，俱相友善，题云‘昼上人’是也。”

颜真卿有《湖州乌程县杼山妙喜寺碑铭》：“夏后南巡，山名是因。梁王东揆，寺榜攸询。形胜天绝，规模鼎新。避它城古，垂钓台堙。棚以桂结，浦由黄申。二庾迢递，三癸嶙峋。径列御史，传纡逸人。纷吾著书，群彦惠臻。《韵海》《镜源》，自秋徂春。编同贯鱼，学比成麟。幸托胜引，亟倍僧珍。庶斯见传，金石不泯。”

据铭文推测，亭子为颜真卿所建，《唐才子传·皎然》的记载有些不太准确。

皎然是诗僧也是茶僧，他的茶诗，常见对茶文化底蕴的追寻，思维深邃，直得肯綮，难能可贵。

陆羽是促成茶道与佛教结合的关键人士，对于禅宗茶道的形成起了很大作用。他的茶诗很多也是禅诗。他不但嗜好茶饮，且热心各种茶会，在唐代茶风的形成中起了带头作用。

“茶道”一词，首次出现在皎然的茶诗《饮茶歌诮崔石使君》中，

“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏昧，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。

“此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此。”

越地好友送我剡溪名茶，新摘的嫩芽放在铜鼎中烹煮。白瓷碗里漂着青色的茶汤，如长生不老的琼浆自天而降。一饮之后洗去昏寐，神清气爽天地爽朗；再饮澡雪我的神思，如忽然降下的飞雨消灭了轻尘；三饮之下得道全真，何须苦心费力去破烦恼。

茶茗的清高，很多人不知道，世人都靠喝酒来欺骗自己。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑读陶令在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能明白饮茶得道，获得道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

皎然先写茶叶生长的环境，继之以素瓷茶杯及一抹仙香铺陈场景，茶未饮，已犹醉。涤昏寐，清我神，便得道，由浅入深，由消极的去除俗念，到积极的锐利精神，再到悟得真道，层次井然，进阶分明。

此诗没有诠释“茶道”的具体含义，却无处不在阐明茶道，连茶境、茶禅、茶德、茶韵、茶艺，茶礼、养生、修身等，都间接包涵了。

诗的主旨不是赞美名茶，而是抒发饮茶的独特感受：“涤昏昧”，“清我神”，更为神奇的是品茶可以“便得道”。茶饮，对于世人有醍醐之效，对于诗僧茶僧又何尝不是追求清纯的终身理想呢？

不得不说，皎然的饮茶“三阶论”与茶仙卢仝的“七碗论”有异曲同工之妙。

鉴于皎然对茶文化的贡献，人们称他为茶界“亚圣”，仅次于撰著《茶经》的陆羽。

其实，陆羽的《茶经》有皎然相帮方才完成并付梓的，没有皎然的鼎力襄助，唐代不能不成就《茶经》也很难说，唐代茶人不知要在黑暗中摸索多少年方能入其堂奥。

陆羽，字鸿渐，复州竟陵今湖北天门人，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”，名副其实的茶学家，一生嗜茶，精于茶道。

陆羽生性诙谐，跟女诗人李季兰、诗僧皎然都是好朋友。公元760年，唐朝上元元年，隐居苕溪下游的湖州，今浙江湖州，首创“茶”字，撰写《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。

陆羽原是个被遗弃的孤儿。公元735年，唐开元二十三年，陆羽三岁，被龙盖寺住持僧人智积禅师捡到并收养。智积禅师占卦为孩子取名，得卦辞曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”。于是定姓为“陆”，取名为“羽”，以“鸿渐”为字。

陆羽在钟鼓梵呗、黄卷青灯中学文识字，诵经习佛，茶等待客。但他不愿皈依佛法，削发为僧。

陆羽九岁时，智积禅师有一次要他抄经念佛，他却问说：“释氏弟子，生无兄弟，死无后嗣。儒家说不孝有三，无后为大。出家人能称有孝吗？”

禅师恼他桀骜不驯，藐视尊长，就要他“扫寺地，洁僧厕，践泥污墙，负瓦施屋，牧牛一百二十蹄”，用繁重粗贱的劳动磨炼他，迫他悔悟回头。

陆羽并不因此气馁屈服，仍是坚持学习佛外知识。偶得张衡《南都赋》，虽并不识多少字，却危坐展卷，念念有词。禅师知道后，恐其浸染外典，旷日失教，把他禁闭寺中，令他在长者管束下芟剪杂草。

十二岁那年，陆羽寻找机会逃出龙盖寺，到一个戏班子里学演戏。他虽其貌不扬，又有些口吃，但却幽默机智，演丑角极为成功。后来老记着成功的优伶经历，编写了三卷笑话书《谑谈》。

公元746年，唐天宝五年，竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到了陆羽的艺术小品表演，十分欣赏他的才华，交谈之下，又惊讶于他的宏大抱负，当即赠以诗书，并推荐他到隐居于火门山的邹夫子塾堂学习。

公元752年，天宝十一年，礼部郎中崔国辅被贬为竟陵司马。陆羽揖别邹夫子下山，拜识崔国辅，成为朋友。两人常常一起出游，鉴水品茗，谈诗论文。

两年后，陆羽决定前赴巴山峡川考访茶事，崔国辅以驴、牛及请求官方路途照应的书函相赠。一路上，逢山下鞍，采茶摘茗，遇泉驻马，舀水烹茶，目不暇视，口不暇访，笔不暇录，收获满满。

公元758年，唐乾元元年，陆羽返回升州，今江苏南京，寄居栖霞寺，以钻研茶事为务。次年，旅居丹阳。又一年后，归至苕溪今之浙江吴兴妙喜寺，著述《茶经》。

长年守居妙喜寺的茶僧皎然，以“茶”迎接陆羽归来：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”

皎然多方帮助陆羽，不但策划赞助、探索指导、组织切磋、管理推广，由于皎然“隐心不隐迹”，一直与当时的名僧高士、权贵显要有着广泛的联系，所以很好地拓展了陆羽的交友范围和视野、思路。

陆羽在皎然的帮助下，“结庐苕溪之滨，闭门对书”，进行《茶经》的写作。撰述之余，二人常常常身披纱巾短褐，脚着藤鞋，行于山野，采茶觅泉，或诵经吟诗，迟疑徘徊。每每至兴尽日暮，方啸泣归寺，时人称谓“楚狂接舆”。先秦时的楚地狂人陆通，字接舆，对当时社会不满，剪去头发，装疯不仕。

陆羽确实“不仕”。唐帝李豫曾诏拜陆羽为太子文学，又徙迁太常寺太祝，但他均未领受。

“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”这首自画诗体现了陆羽鄙夷权贵、酷爱自然的高洁品质。

《茶经》完成后，陆羽曾随流民北上，遍历长江中下游和淮河流域各地，考察搜集了大量第一手的茶叶生产、炮制资料，积累了丰富的品泉鉴水的经验，撰下《水品》一篇，惜乎今已失传。

同代文人张又新在《煎茶水记》里，曾详细地开列出一张陆羽品评过的江河井泉及冰雪流水等共二十品的水单。同代文人赵璘，其外祖父与陆羽交契至深，他在杂记《因话录》中也记述说：“陆羽性嗜茶，始创煎茶法。鬻茶之家，陶其像置于锡器之间，云宜茶足利。”

陆羽多才多艺，在《茶经》之外，也有其他著述，且工于诗，可惜传世甚少。

～

任见，即作家后山，出身理科，中外文化比较研毕业，有《浪漫国度-法国史传》6卷本、《洛阳城》10卷本、《丝路密码》2卷本、《大唐上阳》（10卷本）《帝都传奇》（10卷本）《牡丹传奇》（10卷本）《曹操传》（大陆、台湾版）《刘禹锡传》《白居易传》《来俊臣传》《薛怀义传》《巫文化诠讲录》《学以成人》等著作及译作逾百种。

任见： 美姿容知茗饮的女冠【原创】

任见： “真茗”“非茗”各有滋味【原创】

任见：三国两晋的茶俗和茶文化【原创】

科西嘉的歌声-《巴黎雷欧艺术评论》新版005

生命、价值观和主体性-《巴黎雷欧艺术评论》新版004

为什么要求合乎逻辑？-《巴黎雷欧艺术评论》新版003